Ingrediente principale:

Pomodori Pelati San Marzano

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Ziti 400 Grammi di Pomodori Pelati San Marzano 1 Manciata ==== Olive Verdi ==== Aglio ==== Cipolla ==== Acciuga Poco ==== Origano 60 Grammi di Formaggio Caciocavallo ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Imbiondire nell’olio un trito d’aglio e cipolla con le acciughe sminuzzate; aggiungere pomodori frullati, sale, pepe. Unire poco origano e le olive snocciolate e far cuocere 20 minuti. Lessare al dente gli ziti, unirli all’intingolo e cospargere di scaglie di caciocavallo.