Ingrediente principale:

Polpa Di Zucca

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Polpa Di Zucca 4 ==== Patate Gialle 4 ==== Pomodori Maturi 1 ==== Cipolla ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Sbucciate le patate e tagliatele a fette di mezzo centimetro. Tagliate la zucca a fettine di un centimetro e la cipolla ad anelli. In una teglia ben oleata alternate strati di patate, cipolle e zucca. Spellate i pomodori, tagliateli a dadini e distribuiteli sulla zucca. Condite con olio, sale e pepe. Cuocete in forno a 180 gradi per un’ora. Lasciate riposare per 5 minuti e servite.