Ingrediente principale:
Zucca
Persone:
6 Note: Preparazione e cottura: 25 minuti.
Ingredienti:
1000 Grammi di Zucca Olio Per Friggere Per La Pastella: 1 Pizzico di Sale Acqua Farina
Preparazione:
Sbucciate la zucca, eliminate i semi e tagliatela in pezzi rettangolari sottili. Passate i pezzetti di zucca nella pastella fatta con acqua, farina e un pizzico di sale. Scaldate una padella con olio e quando questo sar‡ ben caldo friggete i rettangolini. Dopo quindici minuti di cottura scolateli e serviteli.