Ingrediente principale:

Zucca

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Cipolle ==== Olio D’oliva 50 Grammi di Pancetta 300 Grammi di Zucca ==== Sale ==== Burro

Preparazione:

Disporre un letto di cipolla affettata al velo in una pirofila unta di olio, unire la pancetta a listarelle e la zucca a quadretti. Salare, distribuire fiocchetti di burro, coprire ermeticamente con carta di alluminio e infornare a 200 gradi per 40′.