Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Zucchine 200 Grammi di Ricotta 2 ==== Uova ==== Mollica Di Pane ==== Sale ==== Pepe ==== Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

Lavare le zucchine e lessarle. Tagliare a met‡ per il lungo e svuotarle. Impastare la loro polpa con la ricotta, le uova, e la mollica di pane bagnata nel latte. Riempire le zucchine e bagnarle con un po’ d’olio. Farle gratinare in forno per 30 minuti circa.