Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Zucchine Piccole 100 Grammi di Fiori Di Zucchine 3 Cucchiai di Farina 60 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato 3/4 Bicchiere di Latte Intero ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle. Mescolarvi tutti gli altri ingredienti: si dovr‡ ottenere un composto morbido (se cosÏ non fosse aggiungere poca acqua). Ungere con un filo d’olio una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm Infornare a 200 gradi per 20 minuti, abbassare a 180 gradi e cuocere ancora per 10 minuti.