Ingrediente principale:
Zucchine
Persone:
4
Ingredienti:
8 Zucchine 3 Spicchi di Aglio Prezzemolo Basilico Olio D’oliva Sale Pepe
Preparazione:
Lavate e asciugate le zucchine. Spuntate le estremit‡. Tagliatele a fette non troppo sottili nel senso della lunghezza, adagiatele sulla griglia calda e arrostitele a fuoco vivace da entrambi i lati. Disponetele a strati in un piatto da portata piuttosto profondo. Condite ogni strato con fettine sottilissime d’aglio, prezzemolo tritato, basilico, sale, pepe e olio. Lasciatele insaporire al fresco per circa un’ora prima di servirle.