Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Zucchine 300 Grammi di Fagioli Gi‡ Lessati 200 Grammi di Gamberetti ==== Sale ==== Olio D’oliva ==== Aceto Di Vino ==== Succo Di Limone ==== Pepe Bianco

Preparazione:

Lessate brevemente le zucchine in acqua bollente salata e tagliatele molto sottilmente a fettine. In una insalatiera raccogliete zucchine, fagioli e gamberetti lessati. Condite con olio, sale e pepe, mescolate. Sbattete insieme succo di limone e aceto, distribuite sull’insalata. Mescolate e servite.