Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

4

Ingredienti:

6 ==== Zucchine ==== Olio D’oliva ==== Menta ==== Basilico ==== Aglio 1 Spruzzo ==== Aceto Di Vino Poco ==== Sale

Preparazione:

Tagliare a fette per il lungo le zucchine. Friggerle poche alla volta in olio caldo. Sgocciolarle, metterle a strati in un piatto, cospargendo ogni strato con menta, basilico e aglio tritati, poco sale, un filo di olio e uno spruzzo di aceto. Lasciare marinare per 2 ore e servire.