Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Zucchine 150 Grammi di Carne Tritata 30 Grammi di Gherigli Di Noci Tritati 1 ==== Uovo 40 Grammi di Formaggio Emmenthal Grattugiato 2 Cucchiai di Latte ==== Sale ==== Pepe ==== Noce Moscata ==== Olio D’oliva 4 Fette ==== PancarrÈ

Preparazione:

Scottare le zucchine per 5 minuti in acqua bollente. Tagliarle a tronchetti e scavarli con 1 cucchiaino. Mescolare carne, noci, uovo, emmenthal, latte, sale, pepe e poca noce moscata. Con il composto riempire le zucchine, trasferirle in una teglia unta di olio, distribuirvi il pancarrÈ sbriciolato, irrorare con olio e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.