Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

4

Ingredienti:

600 Grammi di Zucchine Piccole 2 Cucchiai di Olio D’oliva 30 Grammi di Burro 1 Spicchio di Aglio 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato ==== Sale

Preparazione:

Pulire e tagliare a dischetti le zucchine. In una padella far imbiondire l’aglio nell’olio e nel burro, quindi toglierlo e mettervi le zucchine. Cuocere a fuoco vivace, mescolando spesso. A fine cottura sistemarle sul piatto di portata e cospargere con il prezzemolo e il sale. Servire calde.