Ingrediente principale:

Formaggio Fontina

Persone:

4 Note: Luogo: Val d’Aosta.

Ingredienti:

1 Cavolo Piccolo Formaggio Fontina Pane Nero Brodo Burro Sale

Preparazione:

Mondare il cavolo,lavarlo e lessarlo. Affettarlo e farlo insaporire in padella con burro e sale. Distribuire sul fondo di una teglia delle fette di pane nero e distribuirvi sopra il cavolo. Ricoprire con la fontina affettata e bagnare con il brodo. Mettere in forno a calore basso e far dorare la fontina.