Ingrediente principale:

Barbabietole Rosse

Persone:

4

Note:

Luogo: Cuba.

Ingredienti:

150 Grammi di Barbabietola Rossa Lessata Tagliata A Julienne 1/2 Tazza ==== Brodo Di Manzo 1/2 Tazza ==== Acqua 1 Cucchiaino ==== Sale 150 Grammi di Sedano Rapa Tagliato A Julienne 1 ==== Cipolla Tritata 1 Cucchiaio di Succo Di Limone (o Succo Di Lime) 1/2 Tazza ==== Latte

Preparazione:

Mescolate la barbabietola con la cipolla, il brodo, l’acqua e il cavolo. Lasciate cuocere per cinque minuti, aggiungete il sale e il succo di limone. Servite la zuppa versando su ogni piatto un cucchiaio di latte.