Ingrediente principale:

Birra Chiara

Persone:

4

Note:

Luogo: Norvegia.

Ingredienti:

4 Fette ==== Pane Integrale Raffermo 50 Cl di Birra Chiara 1 Cucchiaio di Zucchero 1 ==== Limone (scorza) 2 ==== Tuorli D’uovo 1 Tazzina ==== Panna ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Far sobbollire per 5 minuti in 50 cl d’acqua 4 fette di pane integrale raffermo. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco con 50 cl di birra chiara, 1 cucchiaio di zucchero e la buccia di un limone. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Condire con 2 tuorli di uovo sbattuti con 1 tazzina di panna, sale e pepe. Servire subito.