Ingrediente principale:
Birra Chiara
Persone:
4 Note: Luogo: Norvegia.
Ingredienti:
4 Fette Pane Integrale Raffermo 50 Cl di Birra Chiara 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Limone (scorza) 2 Tuorli D’uovo 1 Tazzina Panna Sale Pepe
Preparazione:
Far sobbollire per 5 minuti in 50 cl d’acqua 4 fette di pane integrale raffermo. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco con 50 cl di birra chiara, 1 cucchiaio di zucchero e la buccia di un limone. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Condire con 2 tuorli di uovo sbattuti con 1 tazzina di panna, sale e pepe. Servire subito.