Ingrediente principale:

Cavolo Verza

Persone:

4

Note:

Luogo: Calabria.

Ingredienti:

1 ==== Cavolo Verza Di 1000 G 150 Cl di Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale) 100 Grammi di Formaggio Pecorino Grattugiato ==== Sale ==== Pane Casereccio Raffermo

Preparazione:

Pulite il cavolo eliminando le foglie verdi e il torsolo, lavatelo e tagliatelo in pezzetti. Lessatelo nel brodo, regolate il sale e servite caldo in scodelle con fette di pane casereccio, cospargendo di pecorino grattugiato.