Dessert

Zuppa Di Ciliegie

Ingrediente principale:

Ciliegie

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Ciliegie 1 Bicchiere di Vino Bianco 1/2 Bastoncino ==== Cannella ==== Scorza D’arancia 1 ==== Limone (succo) 1/2 Stecca ==== Vaniglia ==== Per Decorare: ==== Mandorle A Filetti

Preparazione:

Fate cuocere le ciliegie snocciolate con la cannella, la vaniglia, un po’ di buccia d’arancia e il succo di un limone. Passate al frullatore soltanto 200 g di ciliegie cotte e diluite il passato col vino. Versate il tutto sulle rimanenti ciliegie. Decorate con le mandorle e servite ben freddo.