Ingrediente principale:

Fagioli Cannellini

Persone:

4

Ingredienti:

3 Mestoli ==== Fagioli Cannellini Gi‡ Lessati 600 Grammi di Misticanza Di Campo ==== Pomodorini ==== Aglio ==== Salvia ==== Maggiorana ==== Mentuccia ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Peperoncino ==== Pane Raffermo

Preparazione:

Mondare e lessare le verdure. Imbiondire nell’olio un trito d’aglio, peperoncino ed erbette. Unire i pomodorini, le verdure e due mestoli d’acqua calda. Far cuocere le verdure e,verso la fine, aggiungere i fagioli con la loro acqua di cottura. Far insaporire e servire su crostoni di pane abbrustolito.