Primo

Zuppa Di Piselli

Ingrediente principale:

Piselli

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Piselli Surgelati 2 ==== Cipolle Piccole 2 Cucchiai di Olio D’oliva 80 Grammi di Prosciutto Crudo (fette Da 80 G) ==== Sale ==== Pepe ==== Crostini Di Pane

Preparazione:

Tagliare a dadini le cipolle e il prosciutto. Soffriggere il tutto in un tegame con l’olio. Unire i piselli, lasciare insaporire per 10 minuti. Coprire con un po’ di acqua e regolare di sale. Cuocere per 20 minuti. Servire a piacere con crostini.