Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

250 Grammi di Salcicce 400 Grammi di Patate 2 ==== Pomodori Pelati 1/2 Manciata ==== Prezzemolo Tritato 1 Spicchio di Aglio 1 ==== Cipolla 4 Foglie ==== Salvia 150 Cl di Brodo Di Carne ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe Alcune Fette ==== Pane Casereccio

Preparazione:

Levate la pelle alle salsicce, sgranatele e mettetele a rosolare in un soffritto di cipolla, salvia e aglio tritati. Aggiungete i pomodori passati, il prezzemolo, le patate sbucciate e tagliate a spicchi e il brodo di carne; salate, pepate e completate la cottura. Servite accompagnando con fette di pane tostate.