Ingrediente principale:

Spinaci

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Spinaci Surgelati 150 Cl di Brodo 100 Grammi di Passato Di Pomodoro 2 ==== Carote 2 ==== Patate 1 Cucchiaio di Aneto Fresco Tritato ==== Sale ==== Pepe ==== Succo Di Limone 1 Pizzico di Zucchero 2 ==== Tuorli D’uovo

Preparazione:

Lessare gli spinaci, tagliare a dadini patate e carote. Versare le verdure, il brodo, l’aneto tritato, sale, pepe e il passato di pomodoro in una pentola. Portare ad ebollizione e cuocere per 1/2 ora. Unire lo zucchero e il succo di limone. Guarnire con tuorli di uova sode tritati.