Ingrediente principale:

Vino Bianco

Persone:

4

Note:

Luogo: Trentino-Alto Adige. Luogo: Alto Adige.

Ingredienti:

75 Cl di Brodo Di Carne 70 Cl di Vino Spumante Pinot Bianco 1/2 Bicchiere di Panna Liquida 40 Grammi di Formaggio Parmigiano ==== Crostini Di Pane Fritti Nel Burro

Preparazione:

Miscelate vino e brodo, portate a bollore. Aggiungete la panna continuando a mescolare, riportate a bollore e dopo trenta secondi aggiungete il parmigiano. Per evitare che il formaggio si depositi sul fondo sbattete la zuppa con una forchetta. Servite a tavola con crostini di pane a parte.