Ingrediente principale:

Basilico

Persone:

4

Ingredienti:

==== Aceto Di Vino Bianco Alcune Foglie ==== Basilico 4 ==== Chiodi Di Garofano (facoltativo) 2 ==== Scorze Di Limone (parte Gialla) (facoltativo)

Preparazione:

In una bottiglia di 100 cl con l’imboccatura larga, mettere il basilico ben pulito; poi riempire d’aceto fino al collo e lasciar riposare per 10 giorni. Ricoprite ancora con l’aceto e lasciar riposare per 14 giorni. Quindi filtrare l’aceto. Volendo, si possono aggiungere 4 chiodi di garofano e 2 scorze di limone all’aceto.