Ingrediente principale:

Farina Di Granturco

Persone:

4

Ingredienti:

8 Cucchiai di Farina Di Granturco 50 Cl di Acqua 1 Pizzico di Sale ==== Pepe ==== Noce Moscata 1 Spicchio di Aglio 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai di Formaggio Grana Padano 2 ==== Uova ==== Olio D’oliva ==== Pangrattato

Preparazione:

Cuocere la farina nell’acqua normalmente. Aggiungere gli altri ingredienti. Lasciare raffreddare, quando Ë tiepida formare delle palline. Impanarle con le uova ed il pangrattato. Friggerle in abbondante olio. Sono un ottimo contorno per i secondi, specialmente per il coniglio.