Ingrediente principale:

Baccal‡

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Baccal‡ ==== Pangrattato 50 Grammi di Pomodoro Secco 100 Grammi di Fagioli Borlotti ==== Olio D’oliva Extra-vergine 1/2 ==== Cipolla Rossa ==== Sale ==== Pepe ==== Aceto Di Vino Bianco

Preparazione:

Tagliare a pezzi il baccal‡ nel pangrattato con del pomodoro secco. Cuocerli a fuoco basso per 10 minuti. Fare un’insalatina di fagioli condendola con olio, sale e pepe e poca cipolla rossa sbollentata in acqua e aceto.