Ingrediente principale:

Banana

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Banana 30 Grammi di Zucchero Di Canna 30 Grammi di Zucchero 100 Grammi di Pan Di Spagna ==== Rum ==== Succo Di Limone ==== Burro

Preparazione:

Saltare le fettine di banana in padella con zucchero di canna e, nella stessa padella, il pan di Spagna a cubetti sfumandoli con il rum. Lavorare il mascarpone con un goccio di succo di limone e zucchero semolato e ricavare una quenelle dal composto. Servire accanto alla banana e al pan di Spagna flambati.