Ingrediente principale:

Latte

Persone:

6

Ingredienti:

50 Cl di Latte 50 Grammi di Farina 50 Grammi di Burro ==== Sale ==== Pepe ==== Noce Moscata Grattugiata

Preparazione:

Frullate il latte con la farina, il sale, il pepe e la noce moscata. Versatelo in una casseruola dove avete messo il burro a sciogliere a fuoco lento. Portate ad ebollizione mescolando sempre con un cucchiaio di legno. Dopo circa 3 minuti di bollore la salsa si sar‡ addensata e sar‡ pronta per l’uso.