Ingrediente principale:

Limoni

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Limoni 150 Grammi di Mandorle Dolci 6 ==== Uova 50 Grammi di Zucchero A Velo 1 Bicchierino ==== Liquore ==== Burro ==== Farina

Preparazione:

Far cuocere in acqua per circa 1 ora i limoni, passarli sotto il getto dell’acqua fredda e poi al setaccio. Tostare le mandorle, privarle della pellicina, tritarle e unirle ai limoni. Incorporare i tuorli, il liquore, le chiare montate a neve e lo zucchero. Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato, infornare per 30 minuti circa e servire freddo o tiepido.