Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Farina 50 Grammi di Zucchero 40 Grammi di Olio D’oliva 3 ==== Uova Intere 1/2 Bicchiere di Grappa ==== Aroma Di Limone ==== Olio Per Friggere ==== Zucchero A Velo

Preparazione:

Formare la fontana con la farina, disporvi all’interno lo zucchero, le uova, l’olio e la grappa e gli aromi, impastare e lasciare riposare per 10 minuti. Stendere la pasta sottilmente con la macchina, formare le chiacchiere e friggerle in olio ben caldo, scolarle su carta assorbente, una volta fredde cospargerle con zucchero a velo. Tenerle in luogo areato e asciutto. Se volete delle chiacchiere al cioccolato, aggiungere agli ingredienti 50 g di cacao.