Ingrediente principale:

Cioccolato

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Tuorli D’uovo 75 Grammi di Zucchero 200 Grammi di Cioccolato Gianduia 125 Grammi di Burro

Preparazione:

Sbattere insieme finchÈ diventano bianchi i rossi d’uovo e lo zucchero. Far fondere a fuoco lento in pochissimo latte il cioccolato e dopo averlo ritirato dal fuoco aggiungere il burro e mescolare unendo anche i tuorli sbattuti. Lasciar riposare per un giorno ed una notte, poi formare delle palline e passarle nello zucchero. Se il cioccolato Ë molto dolce, aggiungere un po’ di cacao amaro.