Ingrediente principale:

Datteri

Persone:

4

Ingredienti:

24 ==== Datteri 8 ==== Gherigli Di Noci 1/2 ==== Scorza Candita D’arancia 80 Grammi di Cioccolato Fondente

Preparazione:

Dividere in quarti i gherigli. Tagliare la scorza d’arancia a striscioline larghe 4 mm e lunghe come un dattero. Incidere i datteri per il lungo, snocciolarli e mettere un pezzo di gheriglio al posto del nocciolo, quindi adagiarvi sopra un filetto di scorza per dattero. Fondere a bagnomaria il cioccolato e farlo intiepidire. Intingervi i datteri solo a met‡ e appoggiarli su carta da forno per far asciugare il cioccolato. Sono un raffinato accompagnamento per il brindisi di mezzanotte.