Ingrediente principale:

Datteri

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Pasta Frolla 450 Grammi di Datteri 50 Grammi di Burro ==== Olio D’oliva ==== Farina

Preparazione:

Fate scongelare la pasta a temperatura ambiente, quindi stendetela con l’aiuto di un mattarello in una sfoglia sottile. Con l’aiuto di uno stampo o di un bicchiere ricavate dei dischetti di 8 cm di diametro. Snocciolate i datteri, tagliateli a tocchetti piccoli e rosolateli nel burro. Fateli raffreddare e poi sistematene una cucchiaiata sopra ciascun disco. Piegate a met‡ formando dei ravioli e pigiando bene sui bordi. Friggere in olio bollente e asciugarli.