Ingrediente principale:

Aceto Di Vino

Persone:

4

Ingredienti:

6 Cucchiai di Olio D’oliva 3 Cucchiai di Aceto Di Vino 1 Cucchiaino ==== Senape Francese 1 Pizzico di Pepe Macinato Al Momento ==== Sale

Preparazione:

Stemperate in una scodella un cucchiaino di senape con l’olio, sciogliete in un’altra ciotola il sale nell’aceto e mettete tutto in una salsiera con un pizzico di pepe. Sbattete per qualche momento con la forchetta, in modo da ottenere una salsa ben amalgamata e portatela in tavola. Usate pepe macinato al momento poichÈ in tal modo il suo sapore risulter‡ pi˘ intenso ed apprezzabile.