Ingrediente principale:

Zucchero A Velo

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Albume D’uovo 150 Grammi di Zucchero A Velo Vanigliato

Preparazione:

Montate a neve ben soda l’albume e setacciatevi, a poco a poco, lo zucchero a velo vanigliato. Aggiungete, a goccia a goccia, due cucchiai d’acqua tiepida e mescolate con delicatezza per 20 minuti con movimento regolare dal basso verso l’alto per evitare di smontare il delicato composto. Per decorare distribuite la glassa con una siringa per dolci.