Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

8

Ingredienti:

600 Grammi di Farina 1 Cucchiaio di Lievito In Polvere 1/2 Cucchiaino ==== Bicarbonato 1 Cucchiaino ==== Sale 2 Cucchiaini ==== Cannella 1 Cucchiaino ==== Noce Moscata In Polvere 1/2 Cucchiaino ==== Chiodi Di Garofano In Polvere 12 Cl di Latte 2 ==== Uova Sbattute 125 Grammi di Burro Sciolto 1 Tazza ==== Zucchero 2 Tazze ==== Zucchine Grattugiate 2 Tazze ==== Noci Tritate ==== Per La Copertura: 250 Grammi di Formaggio Philadelphia 4 Cucchiai di Olio Di Mais 2 Tazze ==== Zucchero A Velo 1 Cucchiaino ==== Estratto Di Vaniglia

Preparazione:

Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare lo stampo. Mescolare assieme e setacciare farina, lievito, bicarbonato, sale, cannella, moscata, garofano. In un altro piatto, largo, mescolare il latte, le uova, il burro, lo zucchero e le zucchine. Aggiungerci il mescolo di farina e battere solo finchÈ sia mescolare, non di pi˘. Mettere l’impasto nello stampo e cuocere per 45-60 minuti. Copertura di formaggio philadelphia: mescolare tutti gli ingredienti con le fruste.