Ingrediente principale:

Zucca

Persone:

1

Note:

Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Ingredienti:

3 Cucchiai di Crema Di Riso 1 Vasetto ==== Omogeneizzato Di Manzo 100 Grammi di Zucca 1 Cucchiaino ==== Formaggio Parmigiano 1 Cucchiaino ==== Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

Lessare la zucca ben lavata in abbondante acqua; a fine cottura separare la zucca dal brodo, eliminare le parti verdi e ridurre la polpa a purea. In circa 200 g di brodo di zucca ben caldo, versare a pioggia la crema di riso, aggiungere 2 cucchiai di purea di zucca e stemperare il Manzo, quindi arricchire la pappa con il parmigiano e l’olio d’oliva extra-vergine.