Ingrediente principale:

Vitello

Persone:

4

Note:

Preparazione: 50 minuti.

Ingredienti:

200 Grammi di Carne Di Vitello 200 Grammi di Carne Di Pollo 1 ==== Carota 1 Ciuffo ==== Prezzemolo 4 ==== Olive Verdi 2 Rametti ==== Maggiorana 2 ==== Uova 2 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Brodo ==== Sale 1/2 ==== Cipolla

Preparazione:

Tritare le carni e le verdure separatamente. Fare rosolare le verdure e le olive per 10 minuti. Cuocere il tutto per circa 30 minuti ed aggiungere le uova e il brodo, amalgamare finchÈ l’uovo si Ë rappreso.