Ingrediente principale:

Farina Di Granturco

Persone:

6

Note:

Luogo: Acquafondata. Luogo: Colfelice. Luogo: Arce. Luogo: Alatri. Luogo: Vico Nel Lazio. Luogo: Guarcino. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti:

1500 Grammi di Farina Di Granturco 60 Grammi di Conserva Di Pomodoro 2 Spicchi di Aglio

Preparazione:

Mettere sul fuoco un paiuolo con circa 5 litri di acqua e portarla ad ebollizione. Aggiungere poco alla volta la farina e contemporaneamente girare. Quando il composto Ë diventato sodo, toglierlo dal fuoco, sistemano su di una spianatoia e condirlo con il sugo preparato con l’aglio e la conserva di pomodoro sciolta in acqua.