Bevande

Ratafi‡ Alle Amarene

Ingrediente principale:

Amarene

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Amarene 100 Cl di Vino 454 Grammi di Alcool 454 Grammi di Zucchero

Preparazione:

Tenere per un mese le amarene nel vino al sole (recipiente non tappato perchÈ possono fermentare). Si filtra poi il tutto, aggiungendo, lo zucchero e l’alcool.