Ingrediente principale:

Seppie

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Seppie 250 Grammi di Riso 1 Spicchio di Aglio 1 ==== Cipolla ==== Prezzemolo 1/2 Bicchiere di Vino Bianco ==== Olio D’oliva 1 Cucchiaio di Salsa Di Pomodoro ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Pulite le seppie, tagliatele a strisce e tenete da parte i sacchettini con il nero di seppia. Tritate la cipolla, l’aglio, il prezzemolo e metteteli a soffriggere in 1/2 bicchiere d’olio; dopodichË unite le seppie, il vino, il nero e lasciate cuocere per 20 minuti. Unite poi il riso e diluite con acqua, salando, pepandolo e aggiungendo la salsa di pomodoro.