Salsa

Salsa All’ortolana

Ingrediente principale:

Zucchine

Persone:

2

Ingredienti:

1/2 ==== Cipolla 2 ==== Zucchine 6 Cucchiai di Pomodori Pelati 6 Cucchiai di Acqua 1 Cucchiaino ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Bollire per 10 minuti la cipolla, le zucchine tritate, i pomodori pelati e l’acqua. Si deve ottenere una salsa omogenea a cui va aggiunto l’olio d’oliva. La salsa Ë utile per condire la pasta.