Ingrediente principale:

Gamberetti

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Frutti Di Mare Misti (vongole, Telline, Cozze) 100 Grammi di Gamberetti Sgusciati 30 Grammi di Burro ==== Sale 2 Cucchiai di Farina Alcuni Cucchiai di Latte ==== Pepe Bianco

Preparazione:

In una padella posta a fuoco vivace fate aprire i frutti di mare, raccoglieteli in un tegame e insaporiteli con il burro. Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate. Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte e cuocete alcuni minuti. Pepate. E’ un’ottima salsa per condire gli spaghetti.