Ingrediente principale:

Tuorlo D’uovo

Persone:

4

Ingredienti:

==== Farina ==== Burro ==== Brodo 4 ==== Limoni (succo) 4 ==== Tuorli D’uovo

Preparazione:

Si fa venire rossa la farina nel burro, indi vi si aggiunge del brodo e succo di limone. Quando Ë condensato si ritira dal fuoco aggiungendo un rosso d’uovo ben sbattuto (ogni uovo un limone).