Ingrediente principale:

Prezzemolo

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Prezzemolo 1 Spicchio di Aglio 1/2 ==== Cipolla Piccola 100 Grammi di Giardiniera ==== Aceto Di Vino ==== Sale ==== Olio D’oliva 2 ==== Uova Sode 1 Pugno ==== Pangrattato

Preparazione:

Tritare tutti gli ingredienti al tritacarne o tritatutto non molto finemente, aggiustare di sapore ed allungare con olio di semi. Le uova possono essere tritate con tutti gli altri ingredienti, mentre il pane dovr‡ essere incorporato per ultimofacendo attenzione di non eccedere troppo.