Ingrediente principale:

Sardine

Persone:

4

Ingredienti:

4 Cucchiai di Olio D’oliva 70 Grammi di Burro 1 ==== Cipolla ==== Prezzemolo 2 Spicchi di Aglio 2 ==== Zucchine 100 Grammi di Spinaci Lessati ==== Sale ==== Pepe 1000 Grammi di Sardine

Preparazione:

Pulire e diliscare le sardine. Disporle in un solo strato in una pirofila. Salare, pepare, irrorare con olio d’oliva, unire 20 g di burro e un trito di prezzemolo. Far rosolare a fiamma viva per 10 minuti, quindi grattugiare sulle sardine le zucchine e distribuirvi gli spinaci tritati. Cospargere con il rimanente burro e mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 30 minuti.