Ingrediente principale:

Vitellone

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Scaloppine Di Vitellone 50 Grammi di Burro 2 Cucchiai di Capperi Sotto Sale 1 Bicchiere di Vino Bianco 1 ==== Limone (succo) ==== Sale

Preparazione:

Far rosolare in una casseruola con il burro le scaloppine, spruzzarle con il vino e il succo di limone, salare e far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso. Unire i capperi lavati e servire le scaloppine ben calde.