Ingrediente principale:

Seppioline

Persone:

2

Ingredienti:

400 Grammi di Seppioline 1 Cucchiaio di Capperi 2 ==== Acciughe 1 Spicchio di Aglio 1 Ciuffo ==== Prezzemolo 2 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Pulite bene le seppioline e lavatele sotto acqua corrente. Tritate i capperi, le acciughe ben lavate per dissalarle, l’aglio il prezzemolo e rosolateli nell’olio. Unite le seppioline e doratele per qualche minuto. Bagnate con il vino e 2 bicchieri d’acqua, coprite e portate a cottura. Salate pepate e servite, volendo, con polenta grigliata.