Ingrediente principale:

Liquore Arancia

Persone:

4

Ingredienti:

2 Bicchierini ==== Liquore All’arancia 100 Grammi di Zucchero 4 ==== Tuorli D’uovo 3 ==== Albumi D’uovo 25 Cl di Panna Montata

Preparazione:

Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire 1 bicchierino di liquore e cuocere a bagnomaria girando continuamente fino a ottenere un composto soffice e spumoso. Far raffreddare continuando a girare, unire l’altro bicchierino di liquore, gli albumi montati a neve ferma e la panna. Porre il composto in uno stampo in freezer per circa due ore.