Ingrediente principale:

Noci

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti Integrali 20 ==== Gherigli Di Noci 3 Spicchi di Aglio ==== Prezzemolo ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Passare al frullatore i gherigli delle noci, l’aglio, il prezzemolo e il sale, aggiungendo l’olio a filo per avere un impasto denso e omogeneo. Fate riposare, mentre cuocete in abbondante acqua salata gli spaghetti. Unite qualche cucchiaio di acqua di cottura alla salsina di noci fino a renderla fluida. Versare il condimento sugli spaghetti.