Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Fesa Di Tacchino 4 Cucchiai di Vermouth 25 Cl di Brodo 1 ==== Cipolla 1 Spicchio di Aglio 4 Foglie ==== Salvia ==== Farina ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliare a pezzi la fesa di tacchino, infarinarla e farla rosolare nell’olio con l’aglio e la cipolla tritati. Salare, pepare, aggiungere il vermouth, la salvia, il brodo caldo e far cuocere per 20-25 minuti. Servire caldo.