Ingrediente principale:

Mele

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Sfoglia 6 ==== Mele 2 ==== Uova 2 Cucchiai di Zucchero 400 Grammi di Ricotta Amara

Preparazione:

Sbattere i tuorli con lo zucchero,unire la ricotta, e aggiungere le chiare sbattute con un pizzico di sale. Ungere il tegame con il burro, stendere la pasta sfoglia e punzecchiarla con la forchetta. Disporre le mele tagliate a fettine e spolverare con lo zucchero. Mettere in forno caldo a 300 gradi fino a quando le mele non si dorino, quindi, levare dal forno e spalmare il composto alla ricotta sulle mele, infornare di nuovo fina a doratura della ricotta, Ë utile controllare che la forchetta, punzecchiando la torta, esca pulita.